Июнь 22, 2017
Исследование показало, что оливковое масло Extra Virgin может предотвратить болезнь Альцгеймера
Потребление оливкового масла первого холодного отжима снижает три основные характеристики фенотипа болезни Альцгеймера.
Июнь 21, 2017
Самое полезное оливковое масло в мире? Жюри все еще отсутствует.
Компания Boundary Bend заявила в пресс-релизе, что ее калифорнийская смесь была признана «самым полезным оливковым маслом в мире» на конкурсе в Испании. Однако ученые предупреждают, что такое разграничение преждевременно и, в худшем случае, ошибочно.
Июнь 21, 2017
Исследователи связывают олеокантал с раком и профилактикой болезни Альцгеймера
Исследование пришло к выводу, что олеокантал в чистом виде эффективен. В настоящее время основное внимание уделяется разработке пищевой добавки.
Июнь 19, 2017 Медицина
Июнь 17, 2017 Медицина
Переход с кокосового масла на оливковое может быть полезен для вашего сердца
Июнь 15, 2017 Медицина
Июнь 15, 2017 Медицина
Июнь 13, 2017 Медицина
Июнь 7, 2017
Иракские исследования показывают возможную пользу для здоровья листьев оливы
Мы могли бы быть на грани принятия экстракта листьев оливы в качестве альтернативного лечения диабета, а также в качестве природного антиоксиданта для сохранения пищевых продуктов.
Июнь 7, 2017
Оливковое масло может помочь предотвратить опасное для жизни пищевое отравление
Недавнее исследование показало, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в таких продуктах, как оливковое масло, грецкие орехи и рыба, могут нейтрализовать бактерии, вызывающие листериоз, не повышая их устойчивость к антибиотикам.
Июнь 6, 2017
6 способов использования оливкового масла для молодых мам
Одним из героев гомеопатической мамы оказалось оливковое масло множеством неожиданных способов.
Июнь 5, 2017
Оливковое масло может помочь предотвратить и вылечить рак мозга
Не секрет, что употребление в пищу оливкового масла и его местное применение имеет бесчисленное количество преимуществ, включая профилактику инсульта и диабета. Теперь исследователи говорят, что это может даже помочь разрушить злокачественные опухоли.
Май. 22, 2017
Апулийский стартап продвигает вековые оливковые деревья в единичных дозах
Апулийский стартап Olivhealth разработал одноразовую упаковку, содержащую оливковое масло первого отжима из органических вековых оливковых деревьев, для спортсменов, беременных женщин и детей.
Май. 15, 2017
Исследователи обнаружили, что советы врачей избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как масло и сыр, были «просто неправильными».
Май. 11, 2017
MedDiet защищает от атеросклеротических бляшек
Исследование с использованием томографии показало, что в артериях людей с высокой приверженностью MedDiet было значительно меньше атеросклеротических бляшек, чем у людей с низкой приверженностью.
Май. 9, 2017
В ходе глобальной операции изъято поддельных и некачественных продуктов на 250 миллионов долларов
В Дании в ходе операции были отобраны образцы оливкового масла, продаваемого в супермаркетах, для проверки их соответствия правилам маркировки. Результаты показали, что многие из протестированных «оливковых масел первого отжима» были смесями или lampante масло.
Май. 8, 2017
Медицинская диета защищает подростков от абдоминального ожирения
Было обнаружено, что повышенное соблюдение средиземноморской диеты связано с уменьшением окружности талии у мальчиков и девочек-подростков.
Май. 6, 2017
Исследования показывают связь между остеоартритом и потреблением животных жиров
Австралийские исследователи выявили связь между потреблением насыщенных жиров и вероятностью развития остеоартрита — впервые эта взаимосвязь была изучена напрямую.
Май. 4, 2017
Исследования показывают, что потребление неправильного масла делает вас толстыми и ленивыми
Диета с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в некоторых распространенных маслах, без достаточного количества мононенасыщенных жирных кислот, содержащихся в оливковом масле, коррелирует с малоподвижным образом жизни.
Апреле 26, 2017
Оливковое масло помогает обратить вспять вред диеты с высоким содержанием жиров
Исследователи из Чили обнаружили, что соединение в оливковом масле снижает неблагоприятное воздействие на холестерин и инсулин, вызванное диетой с высоким содержанием жиров.
Апреле 24, 2017
Семиклассник нашел противораковое вещество в зеленом чае
Интеллектуальное любопытство школьника привело к эксперименту в домашней лаборатории, который показал, что антиоксидант в зеленом чае обещает предотвратить рак.
Апреле 18, 2017
Исследование на животных показало, что мононенасыщенные жиры в оливковом масле могут продлить жизнь
Исследование, проведенное с другой целью, обнаружило больше доказательств того, что определяющим фактором здоровья и долголетия является тип потребляемого жира, а не его количество.
Апреле 14, 2017
Инсульты и сердечные приступы снижаются там, где запрещены трансжиры в ресторанах
Исследование Йельского университета показало снижение на 6.2% числа госпитализаций по поводу сердечных приступов и инсультов среди жителей Нью-Йорка в районах, где трансжиры были запрещены в ресторанах.