Медицина / стр. 18
Август 31, 2020
Исследователи обнаружили, что употребление оливкового масла первого отжима с высоким содержанием полифенолов значительно снижает периферическое и центральное систолическое артериальное давление у здоровых взрослых.
Август 27, 2020
NCI финансирует усилия по разработке олеокантала в качестве средства профилактики рака
Национальный институт рака предоставил исследователям грант на разработку нутрицевтического фенольного соединения в качестве функционального продукта питания для профилактики рака молочной железы.
Август 10, 2020
Потребление некоторых продуктов животного происхождения не подрывает преимущества растительной диеты
Недавно опубликованное исследование Уорикского университета показывает, что растительные диеты, такие как средиземноморская диета, могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, даже если они включают умеренное количество продуктов животного происхождения.
Август 7, 2020 Медицина
ЕС одобрил итальянскую альтернативу системе маркировки Nutri-Score
Июль. 22, 2020 Медицина
Исследование связывает ожирение и деменцию, рекомендует MedDiet
Июль. 7, 2020 Медицина
Nutri-Score набирает обороты, несмотря на сопротивление итальянских фермеров
Июнь 10, 2020
Анализ крови определяет соблюдение диеты Med, сердечно-сосудистый риск
Метаболическая сигнатура может привести к лучшему пониманию того, как средиземноморская диета может помочь людям со сложными метаболическими заболеваниями, и имеет потенциал для использования в персонализированных диетических вмешательствах.
Июнь 9, 2020
Медицинская диета полезна для пациентов с заболеваниями кишечника, предполагает исследование
У пациентов, страдающих ВЗК, которые придерживались средиземноморской диеты в течение шести месяцев, наблюдалось снижение индекса массы тела и снижение уровня воспаления, а также снижение активности заболевания.
Май. 18, 2020
В диетах, отличных от средиземноморской, большинство преимуществ потери веса исчезали в течение года, а риск сердечных заболеваний также возрастал.
Май. 4, 2020
40 лет средиземноморской диеты
После столетий кулинарных традиций средиземноморская диета была официально определена в 1980 году. К ее сороковой годовщине эксперты рассказывают о пользе для здоровья, которая позволила диете сохраниться и смотреть в будущее.
Апреле 21, 2020
Потребление EVOO у крыс снижает риск кардиомиопатии
Исследование показало, что крысы, потреблявшие диету, обогащенную оливковым маслом первого холодного отжима, имели более низкие уровни фермента, связанного с кардиомиопатиями, чем крысы, которые этого не делали.
Апреле 13, 2020
Оливковое масло снижает маркеры сердечно-сосудистого риска у пациентов с фибромиалгией
Регулярное употребление оливкового масла у пациентов с фибромиалгией может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Март 31, 2020
Оливковое масло незаменимо для большинства итальянцев
Более 60 процентов респондентов заявили, что никогда не откажутся от оливкового масла первого отжима, ссылаясь на его вкус, пользу для здоровья и культурную значимость.
Март 11, 2020
Употребление в пищу более половины столовой ложки оливкового масла в день может снизить риск сердечного приступа на 20 процентов, говорят исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана.
Март 6, 2020
Микроорганизмы в EVOO могут найти новые применения
Микроорганизмы, обнаруженные в низких концентрациях в оливковом масле первого отжима, могут открыть новые возможности в биотехнологии.
Март 4, 2020
Средиземноморская диета изменяет микробиом кишечника и улучшает здоровье пожилых людей
Новое исследование дополняет исследование, которое показывает, что соблюдение средиземноморской диеты полезно для микробиома кишечника, что, в свою очередь, сильно влияет на общее самочувствие и старение.
Февраль 26, 2020
Как жирные кислоты в EVOO помогают смягчить возрастные заболевания
Мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, связаны с более здоровым старением в сочетании с голоданием и физическими упражнениями.
Февраль 26, 2020
Показано, что полифенолы обладают отчетливыми антибактериальными свойствами
Исследования антибактериальной активности сортов оливок, выращенных на юге Италии, показывают перспективность естественного лечения против E. coli и Pseudomonas aeruginosa.
Февраль 24, 2020
Оливковое масло может привести к «молодому мозгу» у пожилых людей, говорят исследователи
Хорошо известное фенольное соединение, обнаруженное в оливковом масле, теперь демонстрирует способность обращать вспять старение мозга.
Февраль 10, 2020
Всемирный банк заявляет, что ожирение является «надвигающейся эпидемией» в развивающихся странах
Плохие привычки в питании и снижение физической активности являются основными причинами высокого уровня ожирения.
Февраль 6, 2020
Фасоль люпини может превзойти сою в качестве ведущего растительного источника белка
Средиземноморская фасоль содержит больше белка и клетчатки, чем ее основные аналоги на растительной основе, соя и нут, но содержит лишь небольшую долю углеводов.