Производство оливкового масла в Италии превысит первоначальные оценки

Последние данные Ismea, полученные в сотрудничестве с Unaprol, показывают, что производство оливкового масла в Италии в этом году, как ожидается, превысит 300,000 - тонн.

Оливковая роща в Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза, Флоренция.
Иления Гранитто
19 декабря 2019 г., 10:31 UTC
38
Оливковая роща в Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза, Флоренция.

Прогнозы, составленные Институтом услуг аграрно-продовольственного рынка (г.Исмея), в сотрудничестве с национальной организацией производителей оливкового масла, Унапрол, скажем, производство оливкового масла в Италии в сезон 2019/20 может достичь 321,000 84 тонн, что на - процента больше, чем в прошлом году.

Этот показатель немного выше, чем в среднем за последние четыре года», — сказала рыночный аналитик Ismea Тициана Сарнари. Olive Oil Times. Однако следует учитывать, что в ходе предыдущей кампании, а также в 2016 г. объемы производства итальянских фермеров были очень низкими.".

Несмотря на климатические проблемы, которые становятся все более частыми на глобальном уровне, производство увеличилось в рамках, которые, как представляется, диаметрально противоположны прошлогодним.- Тициана Сарнари, рыночный аналитик Ismea

Тем не менее, в этом году, несмотря на климатические проблемы, которые становятся все более частыми на глобальном уровне, производство увеличилось в рамках, которые, как представляется, диаметрально противоположно прошлогодней, со значительным ростом на юге и спадом в центре и на севере», — добавила она.

Исмеа подчеркивает, что в этом сельскохозяйственном году многие фермеры впервые столкнулись с тепловым шоком, вызванным чрезмерным холодом во время цветения. За этим последовало внезапное приход жаркой погоды во время постановки, что наряду с жарким и засушливым летом вызвало значительный водный стресс у деревьев. Наконец, осенью ветры и грозы замедлили уборку урожая.

См. также:Новости урожая 2019 г.

Эффекты Морозная погода марта 2018 года также сыграл свою роль в определении урожайности в этом году.

Напротив, другие зоны выиграли от сезонных дождей и благоприятных температур. Это обеспечило хорошее цветение, что, в свою очередь, привело к адекватному опылению и, как следствие, хорошему завязыванию плодов.

В большинстве южных Италии, идеальная весенняя погода гарантировала правильное вегетативное развитие, что вскоре дало надежду на всплеск производства.

Хорошие признаки восстановления были замечены в Апулии, которая в идеальных условиях составляет половину национального производства, но в прошлом году было зафиксировано 65-процентное падение вследствие сильных морозов.

В провинции Бари-Андрия-Трани урожайность значительно увеличилась. В Саленто, помимо непродуктивных районов, затронутых Ксилелла фастидиозаожидается, что производство в здоровых садах будет выше, чем в прошлом году, благодаря обильным весенним дождям, которые гарантировали хорошее развитие во время фаз цветения и завязывания плодов.

Большие объемы также ожидаются в Калабрии, особенно в рощах, расположенных на ионической стороне провинции Реджо-ди-Калабрия и в районе Козенца. Катандзаро также продемонстрировал хорошее вегетативное развитие, в то время как небольшой спад по сравнению с первоначальными оценками может быть вызван тем, что некоторые сорта переходят в межгодовой период.

Обильное цветение на Сицилии вызвало у экспертов большие ожидания. Однако возникновение неблагоприятных погодных явлений во время завязывания плодов, вероятно, приведет к более низкому урожаю, чем ожидалось. Тем не менее, ожидается высокий уровень качества, поскольку вредители не нанесли никакого реального ущерба плодам.

Аналогичная ситуация возникла на Сардинии, особенно в южной части острова, где жаркое и сухое лето, препятствовавшее оптимальному вегетативному росту, не должно было повлиять на тенденцию роста.

Цифры также обнадеживают в Базиликате и Молизе, несмотря на далеко не идеальные погодные условия в теплые месяцы.

В Кампании раннеспелые сорта имели некоторые проблемы из-за жары во время завязывания плодов, в то время как другие, такие как Rotondella, показали отличные результаты. В Абруццо также ожидается увеличение производства, которое будет обеспечено в основном за счет высоких урожаев в провинции Кьети.

В «Лацио» ожидается восстановление по сравнению с прошлым годом, но производство может быть ниже своего потенциального уровня, поскольку многие реформа обрезки были проведены в оливковых рощах, пострадавших от бурианской волны холода (итальянское название Зверя с Востока).

В регионе Марке многие оливковые деревья также находятся на пути к восстановлению после бурьяна. Кроме того, низкие весенние температуры вызвали задержку цветения таких сортов, как Леччино и Франтойо, в некоторых районах, где можно ожидать умеренного роста.

Реклама

Картина меняется в центральных регионах Умбрии и Тосканы, где, вероятно, будет зафиксировано 30-процентное падение по сравнению с прошлым годом. Вышеупомянутые проблемы лежат в основе сильного снижения, прогнозируемого экспертами в Лигурии; Венето; весь район озера Гарда, включая Ломбардию и Трентино; и Фриули-Венеция-Джулия.

Только в Пьемонте положение, по-видимому, не изменилось бы по сравнению с прошлой кампанией.

По нашим оценкам, основанным на данных Международный оливковый совет и Европейская комиссияМировое производство оливкового масла в 2019 году превысит порог в три миллиона тонн, что, несмотря на небольшой спад, все еще соответствует объемам, произведенным в прошлом году», - сказал Сарнари.

по оценкам падение на 30 процентов для Испании, поэтому должен быть компенсирован ростом Италии и других средиземноморских стран, таких как Греция, с 62% увеличение, Тунис, с. более чем вдвое цифры по сравнению с прошлым годом, и Португалия, чья производство должно вырасти на 25 процентов".





Реклама
Реклама

Статьи по теме