рецепты / стр. 4
Декабрь 2, 2020
Жареный лосось с оливковым маслом и пармезаном
Запечь рыбу в домашних условиях совсем несложно. Подготовка занимает не более пяти минут. Добавьте быстрый салат или рис и овощи, и менее чем за полчаса вы получите полезный, ароматный ужин на столе!
Декабрь 2, 2020
Оливковое масло и чесночный соус (Toum)
Этот чесночный соус является воплощением средиземноморской и ливанской кухни — дистилляция нескольких простых ингредиентов в невероятно насыщенный соус. Этот соус идеально сочетается с мясом на гриле или жареными овощами, он имеет сильный чесночный вкус и явно острый вкус, так что будьте осторожны!
Декабрь 1, 2020
Махи-махи, приготовленные на оливковом масле с чесноком и розмарином
Варка рыбы, особенно более жирной тепловодной рыбы, такой как Махи-Махи, в оливковом масле — это удивительный способ придать нежный вкус, сохраняя при этом шелковистую, роскошную текстуру.
Декабрь 1, 2020
Ноябрь 10, 2020
Ноябрь 9, 2020
Ноябрь 9, 2020
Мороженое из оливкового масла с карамелизированными финиками
Ноябрь 9, 2020 Мир
Ноябрь 5, 2020
Жареная брюссельская капуста с апельсиновыми цукатами, медом и оливковым маслом
Эти сладкие и соленые брюссельские блюда станут идеальным гарниром для вашего следующего праздничного ужина или посиделок. Не пугайтесь этих крошечных кочанов капусты, просто не забудьте хорошенько поджарить их и щедро посыпать засахаренными апельсинами для вкусной цитрусовой ноты.
Ноябрь 5, 2020
Суп из сладкого картофеля и помидоров с оливковым маслом и гренками Za'atar
Этот новый вариант классического томатного супа насыщенный и сытный, с деревенской сладостью сладкого картофеля. Идеально подходит в качестве обеда после утра, проведенного за уборкой листьев, или в качестве легкого ужина с жареным сыром!
Октябрь 26, 2020
Лимонный картофель с оливковым маслом и фетой
Этот жареный картофель делает еще один шаг вперед, добавляя свежую фету, яркий вкус оливкового масла первого отжима и яркость свежего лимонного сока в конце.
Октябрь 26, 2020
Антипасто из жареных овощей с оливковым маслом
Этот «жареный» вариант классической антипасто помогает углубить вкус этих овощей. Простой маринад с высокой интенсивностью EVOO, красным винным уксусом, лимоном и орегано смешивают с овощами перед обжариванием. Немного итальянской салями и свежей моцареллы завершают это блюдо.
Октябрь 26, 2020
Грибная папарделле с пангритатой
Это пикантное блюдо из макарон с грибами легкое и сытное. Портобелло и бэби-белла обжаривают с EVOO, чесноком, луком-шалотом и небольшим количеством измельченных хлопьев красного перца, а затем деглазируют бальзамическим уксусом.
Октябрь 26, 2020
Баранина, тушеная в оливковом масле all'Amatricana
Эта слегка приподнятая итальянская классика комфорта сытна и вкусна. Нежные кусочки ягненка тушатся в EVOO до мягкости на вилке и тушатся с насыщенным пропитанным вином томатным соусом, щедро приправленным молотым черным перцем и дроблеными хлопьями красного перца.
Октябрь 26, 2020
Деревенский итальянский свадебный суп
Этот классический суп — то, что нужно в холодный и тоскливый день. Фрикадельки с сосисками, пикантный бульон с оливковым маслом, лапша, овощи, листовая зелень… ложка за ложкой восхитительного блаженства.
Октябрь 26, 2020
Хрустящие ньокки с горошком, ветчиной и рикоттой
Это полудомашнее блюдо получается сытным, сытным и вкусным. Ньокки слегка обжаривают в небольшом количестве EVOO до золотистого цвета и мягкости, а затем смешивают с копченой ветчиной, горохом, чесноком и небольшим количеством белого вина. Немного шелковистой рикотты увенчает блюдо сливочной насыщенностью.
Октябрь 26, 2020
Пататас Бравас с экстра хрустящим оливковым маслом
Этот вкусный картофель готовится дважды, чтобы получить двойную хрустящую корочку. Один раз на сковородке и еще раз в духовке. Немного копченой паприки и морской соли, затем сбрызнутые полудомашним айоли, папатас бравас станет новым любимым гарниром.
Октябрь 25, 2020
Pão de Deus (Португальские кокосовые булочки со сладким оливковым маслом)
Этот сладкий хлеб является основным десертом и выпечкой для завтрака в Португалии. Этот мягкий рулет, похожий по стилю на французскую булочку, украшен сладкой кокосовой начинкой, а также здоровой крошкой сахарной пудры.
Октябрь 25, 2020
Сальморехо (охлажденный томатный суп с оливковым маслом с травами)
Сальморехо — охлажденный испанский суп на основе спелых помидоров, хлеба и оливкового масла. Он идеален в качестве закуски, но достаточно сытен для основного блюда.
Октябрь 23, 2020
Мусс из оливкового масла и шоколада с гранатовой патокой
Шоколадный мусс – идеальный десерт для любой вечеринки или ужина. Его легко приготовить заранее, и он никогда не перестанет удивлять. Этот шоколадный мусс с оливковым маслом представляет собой идеальное сочетание насыщенного шоколада, пряного оливкового масла и терпкой гранатовой патоки!
Октябрь 23, 2020
Португальский хлебный суп с вареными яйцами, чесноком и оливковым маслом
Этот простой сытный суп немного похож на пикантную кашу-тушеное мясо, только вместо овсянки или риса в нем используется хлеб). Это невероятно вкусная и комфортная еда в унылый день, богатая ароматами чеснока, оливкового масла первого холодного отжима, мягких яиц-пашот, куриного бульона и кинзы.
Октябрь 22, 2020
Блинчики с оливковым маслом и рикоттой с фундуком
Вкусные домашние блины, приготовленные на оливковом масле первого холодного отжима, смазаны смесью взбитой рикотты и Нутеллы, а затем украшены свежими фруктами и легкой сахарной пудрой.
Октябрь 22, 2020
Пахлава с фисташками и оливковым маслом
В каждой стране, кажется, есть своя версия, заменяющая их орехами по выбору и местными специями. Эта версия ближе к востоку, с использованием фисташек, кардамона и лимона.