Curtis Cord / стр. 7
Декабрь 6, 2012
USITC проводит слушания о состоянии рынка оливкового масла
USITC провел слушание в рамках расследования условий конкуренции на рынке оливкового масла.
Ноябрь 7, 2012
«Поле мечты» в Калифорнии площадью 462,000 - акров
Американские производители оливкового масла и иностранные поставщики готовятся к разборкам. Что на самом деле поставлено на карту в надвигающейся торговой войне с оливковым маслом?
Сентябре 18, 2012
Согласно новому отчету Оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе, многие оливковые масла «экстра первого отжима» в ресторанах и сфере общественного питания настолько плохи, что дегустационная комиссия признала их непригодными для употребления в пищу человеком.
Сентябре 2, 2012 Мнения
Август 18, 2012 Бизнес
Импортеры оливкового масла лоббируют Конгресс против приказа о маркетинге
Июль. 25, 2012 Мир
Июнь 25, 2012 Северная Америка
Май. 3, 2012
Casa de Hualdo получает главный приз на Extrascape
На первом конкурсе Extrascape было обнаружено, что испанская ферма с высокой плотностью застройки имеет лучшее сочетание оливкового масла и ландшафта. Азиенда Марина Колонна была отмечена специальным призом.
Апреле 5, 2012
Оливковое масло Pompeian является первым участником Программы мониторинга качества оливкового масла Министерства сельского хозяйства США, которая включает ежемесячные аудиты и лабораторные тесты.
Март 23, 2012
Химики, не являющиеся членами, не допускаются на собрание Совета по оливкам
Автор Extra Virginity Том Мюллер написал в своем блоге, что экспертов из стран, не входящих в организацию, не допустили к участию в ежегодном собрании этого года.
Март 18, 2012
Американские производители оливкового масла готовят федеральный приказ о маркетинге
Американские производители оливкового масла разрабатывают федеральный приказ о маркетинге, который установит более высокие стандарты качества, пересмотрит сорта и потребует проведения новых испытаний всего производимого здесь оливкового масла.
Март 7, 2012
Сквозь синее стекло к истокам великих оливковых масел
Extrascape смотрит через кобальтовое стекло на происхождение великих масел и признает важность фермы и ее ландшафта.
Февраль 23, 2012
Министерство сельского хозяйства США изучает химические характеристики американских оливковых масел
Новое исследование иллюстрирует химическое разнообразие сортов оливкового масла в США для точной настройки стандартов и предотвращения торговых ограничений для американских экспортеров.
Февраль 19, 2012
Австралийский таблоид разоблачает плохое оливковое масло (и оно австралийское)
Это было похоже на отрывок из прошлого лета, в котором также снимался путешествующий по миру Пол Миллер и здоровая доза сенсационных репортажей. Но было одно очень удивительное отличие.
28 января, 2012
Сенаторы Калифорнии слышат призыв отрасли к «равным правилам игры»
Дэн Флинн, Том Мюллер, Майк Брэдли, Боб Бауэр. Неудивительно, что один сенатор назвал это «самой интересной информационной встречей, на которой я когда-либо был».
15 января, 2012
Аншлаговый семинар в кампусе Кулинарного института Америки в Грейстоуне помог покупателям продуктов питания лучше понять проблемы качества оливкового масла.
Декабрь 13, 2011
Рецензия на книгу «Экстра девственность» содержит множество шуток, но упускает суть
Дуайт Гарнер, у которого, может быть, голова кружится от названия книги, в своем обзоре книги Тома Мюллера «Экстра девственность» для «Нью-Йорк Таймс» приводит много остроумия. Но амбивалентность Гарнера показывает, что он просто этого не понимает.
Декабрь 6, 2011
Критическая информация для лиц, принимающих решения об оливковом масле
Ведущие эксперты по оливковому маслу поделятся своими мыслями, которые помогут отличить оливковое масло хорошего качества от плохого, на конференции 12 января, организованной Кулинарным институтом Америки и Оливковым центром Калифорнийского университета в Дэвисе.
Декабрь 4, 2011
VN Dalmia предлагает проверить реальность оливкового масла
«Мы не должны тратить время на критику различных сортов оливкового масла. Сторонники чистоты оливкового масла в своем рвении продвигать Extra Virgin упускают из виду суть», - говорит В. Н. Далмиа, исполнительный директор индийской компании Dalmia Continental.
Ноябрь 20, 2011
Новая книга обвиняет Совет в удержании оливкового масла до «наименьшего знаменателя»
В новой книге «Экстра девственность» много обвинений в «широко распространенном снижении качества оливкового масла», но автор Том Мюллер, возможно, отводит самое прямое обвинение Международному совету по оливкам.
Ноябрь 18, 2011
Том Мюллер очеловечивает очаг оливкового масла сегодня ясно, убедительно и убедительно. Extra Virginity, которая выйдет 5 декабря, вполне может оказаться переломным моментом.
Ноябрь 15, 2011
Промышленная группа настаивает на принятии австралийского стандарта оливкового масла в Южной Африке
Президент ассоциации производителей оливкового масла Южной Африки заявил, что правительство страны сформировало комитет для рассмотрения вопроса о принятии австралийского стандарта.