Международный совет по оливкам (МОК) / стр. 27
Февраль 18, 2011
Совет публикует сводку рынка оливкового масла
Международный совет по оливкам опубликовал сегодня свой январский обзор мирового рынка оливкового масла, в котором представлены данные за последние несколько месяцев 2010 года.
Февраль 1, 2011
Пол Фоссен: Дегустационные панели оливкового масла — не проблема
Производители свежего масла из фруктов высокого качества должны быть единственными, кто будет награжден более высокой ценой и присвоением статуса «экстра вирджин».
24 января, 2011
Турецкая группа Bilici, итальянский партнер по производству оливкового масла
Тамер Биличи сказал: «Мы отправились в Италию и завершили наши переговоры с итальянскими официальными лицами. Мы планируем ввести объект в эксплуатацию с применением высоких технологий».
12 января, 2011 Бизнес
4 января, 2011 Оценки
Австралия и Новая Зеландия Проект новых стандартов на оливковое масло
1 января, 2011 Бизнес
Декабрь 13, 2010 Бизнес
Декабрь 8, 2010
Лаборатория сенсоров оливкового масла Калифорнийского университета в Дэвисе получила сертификат МОК
Лаборатория оливкового масла Калифорнийского университета в Дэвисе, аккредитованная МОК, является важным ресурсом для производителей, розничных продавцов и импортеров при оценке качества оливкового масла.
Декабрь 7, 2010
Австралийские современные оливки помогают производителям найти лучшее время для сбора урожая
Лаборатория Lara, Victoria и консалтинговая компания объявили, что успешно сохранили свою аккредитацию в важных программах сертификации.
Ноябрь 10, 2010
Совет по оливкам проводит собрание по географическим указаниям
Возникают опасения по поводу критериев происхождения, которые присваивают специальные обозначения; и как только оливковое масло или столовые оливки получают обозначение, кто их защищает и контролирует.
Октябрь 26, 2010
Конкурс рецептов в Бразилии продвигает испанское оливковое масло
Кампания по продвижению испанского оливкового масла по всей Бразилии рассматривается как ключевой стратегический шаг по привлечению потребительской базы страны, в которой еще не доминирует один поставщик оливкового масла.
Октябрь 25, 2010
С сегодняшнего дня вступают в силу новые стандарты США на оливковое масло
Производители, которые решили маркировать свой продукт «Оливковое масло первого холодного отжима США», теперь могут начать процесс его проверки и сертификации в Министерстве сельского хозяйства США.
Октябрь 22, 2010
Химики Совета по оливкам бросают последний вызов исследованиям Дэвиса
Группа Cemists IOC заявляет, что исследование Дэвиса отстаивало «методы, которые, как не было доказано, имеют какое-либо отношение к качеству или чистоте оливкового масла».
Октябрь 11, 2010
Совет по оливкам прогнозирует увеличение производства оливкового масла в 2010-11 годах
Исполнительный директор Международного совета по оливкам Мохаммед Ухмад Сбитри сказал, что мировой спрос на оливковое масло неуклонно растет по мере производства, чтобы поддерживать относительное равновесие.
Сентябре 25, 2010
Разбираемся в тестировании оливкового масла
Лилиана Скарафия из калифорнийской лаборатории Agbiolab представляет точку зрения, основанную на результатах исследования Калифорнийского университета в Дэвисе, которая может быть полезна для розничных продавцов и покупателей, стремящихся снизить риск неправильной маркировки оливкового масла.
Сентябре 24, 2010
Испанская сеть супермаркетов Alcampo обвиняется в мошенничестве с оливковым маслом
Сеть супермаркетов будет оштрафована за продажу фальсифицированного оливкового масла под своей торговой маркой Auchan, а также за «отсутствие самых фундаментальных обязанностей должной осмотрительности».
Август 24, 2010
Уругвай открывает передовую лабораторию по оценке оливкового масла
Чтобы убедиться, что уругвайское оливковое масло соответствует критериям МОК, проект также профинансирует дегустационную комиссию, привыкшую к сенсорным качествам, необходимым для международной сертификации.
Август 13, 2010
EVOO и A-Rod: рассвет эры испытаний оливкового масла
Иск был объявлен в типично американской манере, в комплекте со знаменитым шеф-поваром. Может быть, это то, к чему нужно было прийти. Здесь ничего не происходит без шума.
Июль. 28, 2010
Холодная пресса: СМИ набрасываются после доклада Дэвиса об оливковом масле
Нападки в отчете Дэвиса на импортное оливковое масло получили такую вирусную огласку, какую могли добиться только привлекающие внимание заголовки, такие как «Это оливковое масло не девственное». Но справедливо ли это?
Июль. 27, 2010
МОК оценивает результаты исследования Davis Olive Oil
«Из-за отсутствия данных и применяемой методологии это исследование не дает убедительных доказательств того, что протестированные масла не соответствуют стандартам США и международным стандартам», — МОК.
Июль. 27, 2010
Совет по оливковому маслу рассматривает 80 наименований нового происхождения
Большинство этих новых наименований будут применяться к странам-производителям оливкового масла за пределами Европейского Союза, таким как Аргентина и Палестина.
Июль. 15, 2010
Исследование Калифорнийского университета в Дэвисе поставлено под сомнение
Были подняты вопросы относительно образца, использованного для подтверждения вывода о том, что 10 процентов протестированных калифорнийских оливковых масел не соответствуют стандартам для оливкового масла первого отжима. Позже в несоответствии обвинили опечатку.