Еда и кулинария / стр. 20
Июль. 1, 2014
Оливковые масла мира на выставке Summer Fancy Food Show
Производители оливкового масла всех размеров представили свою продукцию всему миру на 60-й одной из самых важных торговых конференций отрасли.
Июнь 11, 2014
Семинар «Еда — это лекарство» рассказывает о пользе оливкового масла для здоровья
Бесплатное мероприятие предназначено для медицинских работников и включает презентации о положительном влиянии потребления оливкового масла первого отжима.
Июнь 9, 2014
Севилья принимает 8-й конкурс Armonia
Оливковое масло первого холодного отжима и рис были ключевыми ингредиентами кулинарного конкурса на 8-м Международном конкурсе оливкового масла Armonia.
Май. 27, 2014 Еда и кулинария
Май. 14, 2014 Еда и кулинария
Май. 7, 2014 Еда и кулинария
Февраль 28, 2014 Еда и кулинария
Февраль 17, 2014 Еда и кулинария
Конфеты с оливковым маслом 'Espérantine': оригинальный и насыщенный вкус
22 января, 2014
Оливковое масло из ближнего и дальнего зарубежья представлено на Winter Fancy Food Show
Сейчас, на 39-м году своего существования, выставка продолжает собирать производителей оливкового масла со всего мира и из соседних стран.
20 января, 2014
Международный день итальянской кухни отмечают спагетти аль помидоро
Шеф-повар Чезаре Казелла поприветствовал рестораторов, профессионалов пищевой промышленности и журналистов с Международным днем итальянской кухни.
20 января, 2014
Награда Good Food Awards присуждается калифорнийскому оливковому маслу
Производители оливкового масла были награждены за вкус, подлинность и устойчивое развитие на четвертой ежегодной церемонии награждения.
6 января, 2014
В Италии кондитеры и производители используют сладкий характер некоторых сортов для приготовления неожиданных праздничных угощений.
5 января, 2014
Rising Star видит большой потенциал оливкового масла
Шеф-повар Мадрида, обладатель трех звезд Мишлен, Давид Муньос оценивает оливковое масло как гастрономический ингредиент с самым многообещающим будущим.
Ноябрь 21, 2013
«Новые дни оливкового масла» в Водняне, Хорватия
В течение трех дней посетители дегустировали новые оливковые масла первого отжима, посещали лекции и наслаждались гастрономическими изысками высшего качества.
Ноябрь 19, 2013
Неизбежный запрет на многоразовые бутылки с оливковым маслом в испанских ресторанах и барах
С 1 января вступит в силу новый закон, запрещающий использование многоразовых контейнеров для оливкового масла в ресторанах и барах Испании.
Октябрь 21, 2013
Оливковое масло возглавляет список продуктов ЕС, подверженных наибольшему риску мошенничества
Оливковое масло, рыба и органические продукты являются продуктами, наиболее подверженными фальсификации продуктов питания, согласно проекту доклада комитета Европейского парламента, который также призывает к более строгим наказаниям.
Октябрь 1, 2013
Тунисцы завоевали золото на конкурсе Swiss Food Competition
Высшая школа бизнеса Сфакса и Швейцарская высшая школа менеджмента Невшателя объединились для участия в ярмарке.
Август 15, 2013
Средиземноморские производители продуктов питания видят красные этикетки над британскими светофорами
Производители оливкового масла обеспокоены тем, что маркировка пищевых продуктов в Великобритании как «светофор» приведет к тому, что их основные продукты будут признаны вредными для здоровья.
Июль. 10, 2013
Во Франции «Высшая школа дегустации оливкового масла»
Фабьен Ру создала школу дегустации оливкового масла во Франции, где она обучает поваров и других тонкостям оливкового масла.
Июль. 8, 2013
В Италии производители, бармены и исследователи добавляют в свои коктейли каплю оливкового масла первого отжима. Стоит попробовать.
Июнь 24, 2013
Электронная книга предлагает советы по приготовлению пищи с использованием оливкового масла
Два кулинарных блоггера объединились для создания новой электронной книги, предлагающей рецепты и советы о том, как готовить на оливковом масле первого отжима.
Май. 30, 2013
Опрос показывает удивительные взгляды на оливковое масло
Согласно опросу Оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе, несмотря на распространенное возражение о том, что оливковое масло не следует использовать для приготовления пищи, потребители все равно это делают.
Май. 21, 2013
Криштиану Томей: Инстинкт и безумие
В ресторане L'Imbuto шеф-повар Кристиано Томей предлагает кухню, основанную на качестве, простых ингредиентах и большом творческом подходе.