рецепты / стр. 6
Октябрь 26, 2020
Пататас Бравас с экстра хрустящим оливковым маслом
Этот вкусный картофель готовится дважды, чтобы получить двойную хрустящую корочку. Один раз на сковородке и еще раз в духовке. Немного копченой паприки и морской соли, затем сбрызнутые полудомашним айоли, папатас бравас станет новым любимым гарниром.
Октябрь 25, 2020
Pão de Deus (Португальские кокосовые булочки со сладким оливковым маслом)
Этот сладкий хлеб является основным десертом и выпечкой для завтрака в Португалии. Этот мягкий рулет, похожий по стилю на французскую булочку, украшен сладкой кокосовой начинкой, а также здоровой крошкой сахарной пудры.
Октябрь 25, 2020
Сальморехо (охлажденный томатный суп с оливковым маслом с травами)
Сальморехо — охлажденный испанский суп на основе спелых помидоров, хлеба и оливкового масла. Он идеален в качестве закуски, но достаточно сытен для основного блюда.
Октябрь 23, 2020
Октябрь 22, 2020
Октябрь 22, 2020
Октябрь 10, 2020
Октябрь 9, 2020
Настоянный на оливковом масле буравчик
Джин (или водка) и лайм составляют основу этого классического коктейля, а крепкое оливковое масло первого холодного отжима добавляет интересный слой пряностей!
Октябрь 5, 2020
Жареный картофель с чесноком, лимоном и кинзой (батата хара)
Этот хрустящий картофель с кинзой, чесноком и лимоном не просто так является классикой Средиземноморья. Легкий, пушистый и абсолютно аппетитный, этот картофель не продержится долго на вашем следующем званом обеде или вечеринке.
Октябрь 5, 2020
Заправка из тахини и оливкового масла
Эта заправка из тахини и оливкового масла станет идеальным дополнением к вашему следующему садовому салату. Его очень легко приготовить, и он прекрасно сочетается со всем: от жареного мяса до жареных морепродуктов и овощей на гриле.
Октябрь 5, 2020
Креветки с вялеными помидорами, чесноком, оливковым маслом
Подавайте это восхитительное соте из креветок и вяленых помидоров с жареным хлебом в качестве тапаса или с макаронами или рисом для потрясающего основного блюда!
Октябрь 5, 2020
Эти пироги с фетой и филло, известные в Греции как Тиропита, станут идеальной закуской или гарниром для вашей следующей встречи.
Сентябре 23, 2020
Севиче из креветок с обугленными мандаринами и халапеньо
Это севиче из креветок с обугленными мандаринами и перцем халапеньо идеально подходит для изысканной вечеринки с коктейлями или для отдыха перед игрой!
Сентябре 22, 2020
Оливковая тапенада - 3 способа
Традиционно блюдо состоит только из оливок, каперсов и анчоусов — в этих рецептах добавляются цитрусовые, травы и орехи, чтобы усилить вкус оливок Каламата, Кастельветрано и Гаэта. Возьмите крекеры или свежеподжаренный хлеб и попробуйте каждую тапенаду по отдельности или приготовьте все три!
Сентябре 16, 2020
Cacio e Pepe с кусковым крабом из Мэриленда
Cacio e Pepe легко приготовить, и он быстро станет одним из ваших любимых блюд. Насыщенный, сырный и слегка пряный из-за перца, это квинтэссенция итальянского «Мака с сыром».
Сентябре 16, 2020
Fall Farro Tabbouleh с пряной клюквой и медовыми хрустящими яблоками
Этой осенью в фарро табуле вас ждут прохладные ночи, костры и теплый яблочный сидр! Наполненный терпкими медовыми хрустящими яблоками, он идеально подходит для обеда в дороге или в качестве сытного ужина.
Сентябре 16, 2020
Устрицы на гриле с цитрусовыми и оливковым маслом Гремолата
Этой осенью бросьте несколько устриц на Барби и продемонстрируйте свои навыки приготовления на гриле. Эти устрицы на гриле с цитрусовой гремолатой станут отличной закуской для вашей следующей встречи.
Сентябре 16, 2020
Персики и огурцы на гриле с рикоттой
Этот салат из персиков и огурцов на гриле с рикоттой из цельного молока станет идеальным дополнением к любому барбекю в конце лета!
Сентябре 14, 2020
Итальянские крудиты (Cazzimperio) с соусом из оливкового масла
Простая витрина из свежих сырых овощей, подаваемая с прекрасным аккомпанементом, оливковым маслом первого отжима. Простые ингредиенты, работающие вместе, подчеркивают натуральный вкус друг друга. В качестве усилителя добавляется немного крупной морской соли и немного молотого черного перца.
Сентябре 14, 2020
Табуле халлуми с сумахом и заправкой из оливкового масла
Очень вкусное вегетарианское блюдо с использованием прекрасно поддающегося обжариванию сыра халлуми. Перечный средиземноморский EVOO подчеркивает свежий и яркий вкус табуле. Цитрусовые всплески между сумахом и лимоном красиво завершают все.
Сентябре 14, 2020
'Pan con Tomate' с жареными яйцами в оливковом масле
Этот очень простой рецепт можно приготовить в любое время в течение дня. Помидоры, созревшие на виноградной лозе, натирают на терке, затем выкладывают на поджаренный багет, а затем украшают яичницей с EVOO и подают со свежим, слегка заправленным салатом.
Сентябре 14, 2020
Классический лионский салат с заправкой из дижонского оливкового масла
Небольшой обед во французском бистро дома. Этот простой, но сытный рецепт состоит из нескольких, но вкусных ингредиентов: хрустящего бекона, яиц-пашот, хрустящих гренок и чесночной дижонской заправки, приготовленной с использованием чудесного крепкого оливкового масла первого холодного отжима.