качество оливкового масла / стр. 13
Май. 23, 2022
Рассветы новой эры выращивания оливок в Молизе
Власти, ассоциации производителей и фермеры сотрудничают в южном итальянском регионе, чтобы восстановить заброшенные рощи и привлечь молодых фермеров.
Май. 16, 2022
В поисках качества за отмеченными наградами результатами израильского производителя
На берегу реки Иордан производители KeremZait экспериментируют и изобретают, чтобы производить превосходное оливковое масло.
Май. 10, 2022
Удостоенный наград продюсер вернулся в рощи предков, чтобы продолжить семейную традицию
Анте Шишак считает, что его первый NYIOOC награда подтверждает его работу и надеется на расширение. Однако он сталкивается с рядом препятствий.
Май. 3, 2022 Профили продюсеров
Учащиеся и учителя хорватской начальной школы празднуют NYIOOC Успех
Апреле 29, 2022 Производство
Апреле 5, 2022 Лучшие оливковые масла
Хорватские производители оливок с нетерпением ждут результатов 2022 года NYIOOC
Апреле 5, 2022 Новости Трусы
Италия выделяет 100 миллионов евро на модернизацию оливковых заводов
Март 31, 2022
Фермеры Новой Зеландии настроены оптимистично в преддверии сбора урожая
Новые методы, лучшая обрезка и благоприятная погода подпитывают большие надежды на предстоящий урожай оливок.
Март 31, 2022
Эрколе Оливарио празднует 30-летие и вручает награду за олеотуризм
Производители из Сардинии, Лацио и Апулии соревновались в Ercole Olivario 2022, где была учреждена новая награда за продвижение туризма.
Март 9, 2022
Аргентина получает свое первое географическое указание на оливковое масло
Местные производители и официальные лица считают, что первая в стране ЗГУ будет продвигать местный сорт арауко, и надеются, что другие регионы последуют этому примеру.
Март 7, 2022
Vazart & Sons сочетает масштаб с технологиями и традициями, чтобы продолжить стремление к совершенству в сельскохозяйственном производстве, начатое поколениями.
Февраль 21, 2022
В Черногории производители участвуют в мировом конкурсе
Работая вместе, черногорские производители надеются повторить успех соседней Хорватии на World Olive Oil Competition.
Февраль 17, 2022
Хорватские фермеры обращаются к лиственному анализу для повышения урожайности и качества
Анализируя листья, агрономы могут определить, каких элементов и соединений может не хватать или иметь в избытке оливковое дерево.
Февраль 16, 2022
Андалусия планирует открыть центр оливкового масла в Хаэне
Центр поможет улучшить качество оливкового масла в регионе, инвестировать в технологии сбора и переработки и улучшить отслеживаемость.
Февраль 16, 2022
Oliva: как древние басни становятся отмеченными наградами оливковыми маслами
Сочетание местных сортов старых и молодых деревьев с органическими методами и сицилийским терруаром помогает маслам Francesca Oliva выделиться.
Февраль 9, 2022
Срок годности оливкового масла Extra Virgin
Известные преимущества для здоровья и органолептические свойства оливкового масла первого холодного отжима со временем ухудшаются. Несколько факторов играют важную роль в определении срока годности.
10 января, 2022
Вредители чума диких оливок на хорватском острове, поскольку производители остаются стойкими
Оливковый мотылек, муха и моль повредили оливковые деревья на острове Паг. Производители настаивают на том, что им все же удастся создать отмеченные наградами масла.
Декабрь 22, 2021
Соучредитель Boundary Bend: Качество и инвестиции — ключ к будущему оливкового масла
Роб МакГэвин сказал, что для достижения долгосрочного успеха отрасли необходимо работать вместе, от технологических решений до подчеркивания пользы оливкового масла первого отжима для здоровья.
Декабрь 17, 2021
Греки потребляют меньше оливкового масла Extra Virgin
Греки входят в число крупнейших потребителей оливкового масла на душу населения в мире, но сократили потребление самого высокого сорта.
Декабрь 16, 2021
Урожай разворачивается со смешанными результатами в Греции
Скромный урожай ожидается в большинстве производящих регионов страны, при этом многие производители возлагают надежды на качество.
Декабрь 15, 2021
Оливковое масло Extra Virgin отправят в космос в 2022 году
Итальянский астронавт Саманта Кристофоретти принесет своей команде семь оливковых масел первого отжима, чтобы они могли насладиться ими во время еды и посмотреть, как эти масла сохраняются в космосе.
Декабрь 1, 2021
Генеральный директор Deoleo говорит, что будущее за специализированным, устойчивым производством
По словам Игнасио Силвы, специализация является ключом к выживанию традиционных производителей, и весь сектор должен модернизироваться, чтобы процветать.