образование / стр. 9
Сентябре 19, 2016
Дороти Канн Гамильтон, кулинарный педагог и провидец, умерла в возрасте 67 лет
Этим утром кулинарное сообщество Нью-Йорка и далеко за его пределами распространяется трагическими новостями, выражая недоверие по мере того, как тяжесть утраты становится все более ощутимой.
Август 23, 2016
Курс сомелье по оливковому маслу распродан
Следующая сессия состоится 3-10 февраля 2017 года, когда будут проведены все три уровня курса. Регистрация на февральскую сессию начнется этой осенью.
Июль. 25, 2016
Сертификационный курс сомелье по оливковому маслу в Нью-Йорке International Culinary Center
Известный International Culinary Center (ICC) в Нью-Йорке и Olive Oil Times Education Lab проведет первый курс сертификации сомелье по оливковому маслу 1-го уровня 8-10 октября в кампусе ICC в Сохо.
Июль. 22, 2016 Производство
Май. 4, 2016 Производство
Апреле 14, 2016 Дегустация оливкового масла
International Culinary Center предложить сертификацию сомелье по оливковому маслу
Март 7, 2016 Европе
Университет Хаэна стремится стать мировым ориентиром в секторе оливкового масла
Март 2, 2016
Школьники отмечают «День Андалусии» традиционным завтраком из тостов и оливкового масла
В честь Дня Андалусии регион раздает школам тысячи бутылок оливкового масла, призывая детей есть одно из самых традиционных испанских блюд на завтрак — тосты с оливковым маслом.
Февраль 1, 2016
Курс для продвинутых дегустаторов на McEvoy Ranch
8 февраля известный исследователь Агусти Ромеро прочитает курс, посвященный изучению причин различных свойств оливкового масла.
Декабрь 10, 2015
Производство оливок, представляющее пять процентов валового внутреннего продукта страны, является одним из основных направлений проекта «Зеленое Марокко» или Plan Maroc Vert.
Ноябрь 16, 2015
Школы Хаэна отмечают «Неделю оливкового масла»
Школы по всему Хаэну объединились, чтобы отпраздновать Неделю оливкового масла, часть второй ежегодной Fiesta del Primer Aceite de la Cosecha, которая официально открывает сезон сбора урожая.
Август 3, 2015
тренинг на озере Гарда для дегустаторов и экспертов
O'Live & Italy, основанная Марией Паолой Габуси, предлагает обучение дегустации оливкового масла и многое другое.
Июль. 16, 2015
Сертификационный курс Калифорнийского университета в Дэвисе для получения сертификата мастера фрезерования, который проводится уже седьмой год, стал отраслевым стандартом.
Июль. 7, 2015
Семинар по улучшению навыков дегустации оливкового масла
Два самых опытных дегустатора оливкового масла в мире, Пол Фоссен и Ричард Гавел, организовали однодневный семинар, чтобы вывести дегустаторов оливкового масла на новый уровень.
Июнь 12, 2015
В Марке проходит 12-я выставка итальянских моносортов
Выставка повышает ценность биоразнообразия итальянских оливок и характеризует масла, полученные из огромного выбора местных итальянских сортов.
Июнь 1, 2015
Olive Center предлагает два тренинга по сенсорной оценке оливкового масла
Центр оливок Калифорнийского университета в Дэвисе предлагает 12-й и 13-й тренинг по сенсорной оценке сертификата оливкового масла, начиная с 15 июня.
Май. 4, 2015
Оливковое масло течет через Expo2015 и далее
Оливковое масло будет представлено как на территории Экспо, так и в других местах, где посетителей ждут дегустации, встречи и гастрономические туры.
Февраль 18, 2015
Оливковый центр Калифорнийского университета в Дэвисе проведет курс сенсорной оценки в июне этого года в Сенсорном театре Silverado Vineyards.
5 января, 2015
Седжано подвесил оливковое дерево к городской стене
В Седжано (Тоскана) вы можете посетить музей, где установлено оливковое дерево, производящее местное оливковое масло (сорт Olivastra saggianese).
Декабрь 4, 2014
Rome Journal: Обучение детей здоровому питанию
Важность здорового питания с раннего возраста рассматривается как необходимость в итальянской культуре. Италия является одной из самых здоровых стран в мире, и ключ к успеху заключается в обучении здоровому питанию в молодом возрасте.
Ноябрь 28, 2014
Два тренинга в Вероне для начинающих экспертов по оливковому маслу
Два тренинга по оливковому маслу в Вероне в марте следующего года совпадут с международным конкурсом вин и выставкой Vinitaly.
Ноябрь 22, 2014
Дегустационная школа Валенсии способствует совершенствованию оливкового масла
Escuela Valenciana de Cata провела последнюю из серии образовательных программ по производству, использованию и распространению оливкового масла первого отжима.