12 января, 2017
Три обязательные к прочтению книги об оливковом масле в 2017 году
Эти последние книги об оливковом масле полезны, привлекательны и увлекательны. Написанные страстными экспертами, они сочетают в себе самые последние результаты исследований и разработок с убедительными кулинарными предложениями.
11 января, 2017
Шоколад Extra Virgin от Томаса Келлера
Шоколад K + M Extravirgin сохраняет полезные свойства какао-бобов, повышая их пользу для здоровья благодаря использованию EVOO в качестве основного ингредиента.
4 января, 2017
Кулинарная школа в Испании стремится продвигать использование и преимущества EVOO
Международная кулинарная академия Extra Virgin Olive Oil стремится популяризировать средиземноморскую диету и биологические преимущества приготовления пищи с использованием EVOO.
Декабрь 29, 2016 Еда и кулинария
Ладнер покидает Del Posto и переходит в компанию по доставке макарон на вынос
Декабрь 21, 2016 Еда и кулинария
Декабрь 9, 2016 Мир
Используйте оливковое масло для более здорового рождественского печенья
Ноябрь 26, 2016 Еда и кулинария
Ноябрь 18, 2016 Еда и кулинария
Оливковое масло заставляет блюда на День Благодарения взлетать вверх
Ноябрь 15, 2016
Бюджетная средиземноморская диета
Чтобы воспользоваться преимуществами одного из самых здоровых режимов питания в мире, не нужно грабить банк.
Август 25, 2016
Оливковое масло Extra Virgin лучше подходит для жарки рыбы
Исследователи обнаружили, что растительное масло, которое мы выбираем, определяет образование токсичных соединений во время жарки, «которые могут иметь большое влияние на безопасность пищевых продуктов и здоровье человека».
Май. 11, 2016
Ингредиент на основе EVOO делает десерты более полезными
Итальянский стартап разработал «Кремоли» как альтернативу менее полезным маслам для выпечки на основе оливкового масла.
Апреле 6, 2016
Полезно ли готовить на оливковом масле?
Множество исследований показывает, что оливковое масло, и в частности оливковое масло холодного отжима, является более здоровым выбором по сравнению с другими растительными маслами.
14 января, 2016
Приложение Pairing находит лучшее сочетание оливкового масла для продуктов питания
Новый инструмент помогает поварам найти идеальное оливковое масло для улучшения своих кулинарных творений.
Октябрь 26, 2015
Поливание оливковым маслом на День Благодарения
На День Благодарения оливковое масло течет в творческих умах и кухнях шеф-поваров и домашних поваров. EVOO поднимает праздничные вкусы, не изменяя любимой классике.
Сентябре 22, 2015
Овощи, обжаренные на оливковом масле Extra Virgin, более полезны, чем вареные
Согласно недавнему испанскому научному исследованию, жарка овощей в оливковом масле первого холодного отжима повышает антиоксидантные свойства продуктов.
Август 24, 2015
Оливковое масло Extra Virgin — основа моей кухни
Шеф-повар Osteria di Passignano — страстный ценитель оливкового масла первого отжима, а его мороженое — это свежий взгляд на тосканскую кухню, приготовленную на основе масел.
Июнь 9, 2015
В Париже вы можете пропустить обед
Владелица магазина оливкового масла в Париже, известная как «Мисс Ланч», приобрела верных поклонников благодаря вдохновенным блюдам, приготовленным на ее скромной кухне.
Май. 29, 2015
Исследователи разработали намазываемое оливковое масло
Новые пастообразные оливковые масла сохраняют вкус и польза оливкового масла для здоровья и может заменить масло, маргарин или майонез.
Апреле 6, 2015
McDonald's использует оливковое масло в новых сэндвичах
Гигант фаст-фуда говорит, что готовит свой новый сэндвич с курицей на гриле в смеси оливкового масла и масла канолы.
Март 18, 2015
Средиземноморский образ жизни Жив и здоров на Крите
Конечно, здесь тоже много нездоровой пищи, но Крит по-прежнему остается одним из лучших мест в мире, где можно погрузиться в средиземноморскую диету и образ жизни.
Февраль 5, 2015
Хаэн представляет лучшее из Испании на выставке Madrid Fusion
Ксанти Элиас из Restaurante Acantúm получил первый приз на XII Международной премии за кулинарию с использованием оливкового масла Extra Virgin в Мадриде.
15 января, 2015
Это оливковое масло в вашем коктейле?
Миксологи смешивают EVOO с водкой и напитками на основе джина, чтобы добавить сочный фруктовый оттенок.