Паоло ДеАндреис
Май. 10, 2024
Власти Андалузии отозвали кандидатуру «Оливкового моря» на признание ЮНЕСКО
Этот шаг был предпринят после того, как 8,500 производителей оливок подписали петицию с протестом против этой кандидатуры. Однако некоторые надеются, что решение будет отменено.
Май. 9, 2024
Возобновились опасения по поводу нехватки оливкового масла первого отжима в Испании
Ожидается, что поставки оливкового масла первого отжима от крупнейшего в мире производителя не удовлетворят как внутренний спрос, так и экспортные потребности, что потенциально сигнализирует о надвигающемся глобальном дефиците.
Май. 7, 2024 Новости Трусы
Поставки оливкового масла в Европе упали до десятилетнего минимума
Май. 7, 2024 Новости Трусы
Запрет на экспорт оливкового масла портит продажи оливок в Турции
Апреле 30, 2024 Новости Трусы
Греческий суд постановил, что компания Kalamon Olives может использовать бренд Kalamata
Апреле 24, 2024 Африка / Ближний Восток
Май. 13, 2024 Лучшие оливковые масла
Местные сорта принесли турецким производителям сезон, отмеченный наградами
Май. 13, 2024 Лучшие оливковые масла
Май. 13, 2024 Новости Трусы
Исследование проливает свет на снижение затрат на сбор урожая для производителей столовых оливок
Май. 13, 2024 Профили продюсеров
Местные сорта и столетние деревья: формула победы для Оливианских рощ
Май. 13, 2024 Профили продюсеров
Устойчивость и биоразнообразие полезны для бизнеса, считает фермер из Кампании
Май. 10, 2024 Бизнес
Власти Андалузии отозвали кандидатуру «Оливкового моря» на признание ЮНЕСКО
Май. 10, 2024
Испанские производители празднуют победу после требовательного урожая
Фермеры и производители оливкового масла из крупнейшего в мире производителя оливкового масла получили 82 награды, преодолев при этом высокие температуры и засуху.
Май. 13, 2024
Местные сорта и столетние деревья: формула победы для Оливианских рощ
После сбора урожая, полного неожиданных поворотов, пелопоннесский производитель добился отмеченного наградами качества, опираясь на традиционные и современные методы.
Май. 13, 2024
Устойчивость и биоразнообразие полезны для бизнеса, считает фермер из Кампании
Компания Case d'Alto производит органическое оливковое масло первого отжима в Ирпинии из автохтонных сортов. Владелец Клаудио Де Лука говорит, что сосредоточение внимания на устойчивом развитии повышает качество.
Май. 7, 2024
Испытания и триумфы органического земледелия в Андалусии
Семья в пятом поколении, стоящая за Luque Ecológico, верит, что органическое сельское хозяйство производит ароматное оливковое масло первого отжима, защищает окружающую среду и смягчает последствия засухи.
Май. 6, 2024
Три ветерана хорватской войны за независимость изготавливают отмеченное наградами оливковое масло
Третий год подряд продюсеры Oleum Maris получают четыре золотые награды на NYIOOC. Сейчас они работают над расширением туристических предложений и экспорта.
Апреле 27, 2024
Устойчивость эндемичных сортов оливок Туниса
Фермес Али Сфар получил международное признание за свои моносорта Четуи и Чемлали.
Апреле 22, 2024
Рокер производит отмеченное наградами оливковое масло в Японии
Кейсуке Маэда прошел путь от получения наград со своей рок-группой до производства оливкового масла первого отжима мирового класса.
Май. 7, 2024
Исследование продемонстрировало, что эти улучшения здоровья кишечника привели к значительной пользе для здоровья сердечно-сосудистой системы у пожилых людей в Средиземноморье.
Май. 1, 2024 Новости Трусы
Исследователи исследуют связь между соблюдением MedDiet и здоровьем полости рта
Апреле 30, 2024 Медицина
Научный обзор связывает соблюдение медицинской диеты с улучшением урологического здоровья
Апреле 23, 2024 Медицина
Исследование раскрывает терапевтические свойства полифенолов EVOO при лечении детского рака
Апреле 22, 2024 Основы
Как олеуропеин влияет на вкус и пользу оливкового масла первого отжима
Апреле 9, 2024 Основы
Роль мононенасыщенных жирных кислот в пользе оливкового масла для здоровья
Апреле 9, 2024
Потребление ультраобработанных продуктов было связано с повышенным риском более чем 30 негативных последствий для здоровья.
Май. 13, 2024 Лучшие оливковые масла
Местные сорта принесли турецким производителям сезон, отмеченный наградами
Май. 13, 2024 Лучшие оливковые масла
Май. 13, 2024 Новости Трусы
Исследование проливает свет на снижение затрат на сбор урожая для производителей столовых оливок
Май. 13, 2024 Профили продюсеров
Местные сорта и столетние деревья: формула победы для Оливианских рощ
Май. 13, 2024 Профили продюсеров
Устойчивость и биоразнообразие полезны для бизнеса, считает фермер из Кампании
Май. 10, 2024 Лучшие оливковые масла
Испанские производители празднуют победу после требовательного урожая
Май. 9, 2024
Производитель-новатор считает, что за интенсивным выращиванием оливок будущее в Ливане
Интенсивное сельское хозяйство позволило Шарбелю Жауду снизить производственные затраты без ущерба для качества, что помогло ему справиться с продолжающимся экономическим кризисом.
Апреле 22, 2024
Как олеуропеин влияет на вкус и пользу оливкового масла первого отжима
Наряду с олеоканталом и гидрокситирозолом олеуропеин является одним из основных полифенолов, содержащихся в оливковом масле первого отжима, что определяет его сенсорные характеристики и пользу для здоровья.
Апреле 9, 2024
Роль мононенасыщенных жирных кислот в пользе оливкового масла для здоровья
Олеиновая кислота, классифицируемая как мононенасыщенная жирная кислота (МНЖК), широко изучалась учеными на протяжении последних десятилетий, последовательно демонстрируя множество положительных эффектов на здоровье человека.
15 января, 2024
Олеокантал: польза для здоровья знаменитого фенола оливкового масла
Олеокантал, содержащийся исключительно в оливковом масле первого отжима, демонстрирует мощные противовоспалительные свойства и связан с благотворным воздействием на рак и деменцию.
Ноябрь 27, 2023 Медицина
Исследование показало, что средиземноморская диета помогает замедлить возрастное физическое упадок
Ноябрь 14, 2023 Мир
Данные о конкуренции дают представление о мире оливкового масла
Октябрь 31, 2023 Мир
Мировое производство оливкового масла переживает второй год спада подряд
Октябрь 23, 2023 Бизнес
Рост цен и новые технологии привлекают частный капитал к оливковому маслу
Апреле 9, 2024
Ресторан «от фермы до стола» возвращает критскую диету в моду
Владелец и менеджеры Peskesi работают над тем, чтобы вновь познакомить местных жителей и туристов с критской диетой.
Март 27, 2024 Еда и кулинария
30 января, 2024 Новости Трусы
Декабрь 29, 2023 Еда и кулинария
Сентябре 26, 2023 Еда и кулинария
Сентябре 11, 2023 Еда и кулинария
Отмеченная наградами EVOO, местная кухня, радующая чувства на Хваре
Сентябре 6, 2023
Исследователи обнаружили, что австралийцы могут экономить 28 австралийских долларов в неделю, придерживаясь средиземноморской диеты.
Апреле 16, 2024
Деревья менее эффективно улавливают углерод в более жарком и сухом мире, показали исследования
Высокие температуры и нехватка воды могут вызвать стресс у деревьев по всему миру, заставляя их выделять углекислый газ в атмосферу вместо того, чтобы поглощать его.
Апреле 12, 2024
Мировое производство может превзойти ожидания, но недостаточно для изменения цен
Аналитики прогнозируют, что изменение климата приведет к новой динамике цен: высококачественное оливковое масло первого отжима и другие сегменты рынка будут вести себя по-другому.
Апреле 12, 2024
Выращивание оливок начинает укореняться в Центральной Европе
Поскольку изменение климата делает зимы в Центральной Европе более мягкими и сухими, фермеры в Австрии и северо-восточной Хорватии начинают сажать оливки.